Bahan-bahan:
- 3 untai kacang panjang, potong 5 cm dan rebus
- 100 gram kecambah, rebus
- 1 ikat kangkung, potong sesuai selera, rebus
- 3 lembar kubis, potong kecil, rebus
- 1 buah ketimun, kupas dan potong kecil
- ½ buah nanas, kupas dan potong kecil
- 2 potong tempe goreng, potong kecil
- 2 potong tahu goreng, potong kecil
- Lontong
Bumbu saus petis, haluskan dengan ulekan:
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 1 sdt petis udang
- 2 siung bawang putih, iris dan goreng
- 2 butir cabai rawit
- Gula merah sepotong kecil
- Garam secukupnya
- ¼ Pisang klutuk, iris kecil
- Air hangat
Cara membuat:
Iris lontong kecil-kecil, tata di atas piring dengan aneka sayuran, lalu siramkan bumbu saus hingga rata. Lezat sekali dikonsumsi bersama kerupuk.
Rujak siap disajikan…
Asik bikin rujak….